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vegan und/oder laktose- und glutenfrei frühstücken auf JUIST



Auf Grund unserer Insellage ist es nicht sehr leicht vegane Produkte immer vorrätig zu haben , deshalb ist es sehr wichtig , dass Sie uns frühzeitig (am Besten gleich bei Ihrer Buchung :  buchung@juistness.de ) mitteilen , dass Sie vegan frühstücken möchten.

Wir sind stets bemüht immer eine kl. Anzahl  von veganen und / oder laktose- / glutenfreien Produkten im Hause zu haben. Wenn wir die Produkte "in Deutschland" bestellen müssen , dauert es ca. 6 Tage , bis wir sie hier auf der Insel verarbeiten können. 


Darum nochmals unsere Bitte immer frühzeitig ankündigen , dass Sie Veganer sind und entsprechend frühstücken wollen.

 

                .....>>> ALLERGENKENNZEICHNUNGSPFLICHT <<<........

dieser Tage erzählte mir ein Veganer : was er gerne frühstücke.............

.        Haferbrei (Hafer- und Dinkelflocken) mit Sojamilch erhitzt, Obst reingeschnibbelt, z.B. Banane, Apfel, Mandarine, ... etwas Zimt, ggf. Zucker, falls das Obst nicht süß genug ist
·         selbst gemischtes Müsli (nicht erhitzt) mit Sojamilch, Nüssen, evtl. auch Obst oder dunkler Schoki.
·         Vollkornbrot mit selbstgemachten oder gekauften pflanzlichen Aufstrichen auf Tofu- oder Nussbasis
·         Marmelade ist eigentlich immer vegan, da hier keine Gelatine mehr eingesetzt wird, sondern Pektin und das ist pflanzlich.
·         Erdnussbutter ist ebenfalls fast immer vegan,
·         veganen Schokoaufstrich, meistens handelt es sich dabei um Zartbitter-Aufstrich,
·         Soja - Joghurt
·         veganer "Aufschnitt"   --- je nach Vorrat ---
·         Bananen mit Ahornsirup und Zimt aufs Brot ist auch eine leckere Möglichkeit.
·         vegane Margarine
·         Sojamilch gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Schoko wäre zum Beispiel toll um sie als heißen Kakao zu servieren. Normale Sojamilch dagegen wäre z.B. was für ein Müsli oder Frühstücksflocken (viele, aber längst nicht alle Frühstücksflocken sind vegan)
·         Obstsalat ; oder Obstplatten, Bananen, Äpfel, Mandarinen, Ananas.... ·         frisches Obst (z.B. Orangen, Bananen) im Mixer zu Säften verarbeiten
·         Milchersatz: Sojamilch, Reismilch
·         Nüsse /Nussmischungen/Rosinen/Kokosflocken sind auch ok
·         Trockenobst
·         Obst-Gemüse-Smoothies  .............gruenesmoothies.de..........
·         weiße Bohnen in Tomatensoße
                            mit einer veganen Wurst ( und viel Senf !)                                                         ........von
alles-vegetarisch.de..........


dieser Text als pdf

Foto © http://www.zentrum-der-gesundheit.de/energie-fruehstueck.html

Foto ©http://www.laubfresser.de/nur ein Beispiel...

Obwohl auch für uns im Einkauf die  veganen und/oder laktose- / glutenfreien Produkte sehr viel teurer sind, als die "normalen Frühstückszutaten" , berechnen wir keinen Aufschlag für Veganer etc.

 



http://www.zweiteraufschlag.debitte zum veganen Essen anmelden, Danke.
Tel. 04935 / 922733

HINWEIS:
der Chef vom Tennis Café hat uns versprochen, das ein und andere vegane Gericht auf seine Speisenkarte zu bringen. Sie sollten sich aber bitte immer kurz vorher anmelden.


.........sicherlich wird es in naher Zukunft weitere Betriebe auf Juist geben , wo Sie vegan essen können.........--gut Ding - braucht Weile--........

wenn bei uns im Haus YOGA- und/oder BASEN - Fastenseminare stattfinden , sollten Sie nachfragen, ob Sie vielleicht an den Essen teilnehmen können ?!?!

......seit Ende der 1970iger Jahre beschäftigen und kochen wir "innerhalb" der vegetarischen- und seit 2014 in der veganen Küche..........

                                        Fährplan für 2016


Im Moment bereiten wir die Inhalte für diesen Bereich vor. Um Sie auf gewohntem Niveau informieren zu können, werden wir noch ein wenig Zeit benötigen. Bitte schauen Sie daher bei einem späteren Besuch noch einmal auf dieser Seite vorbei. Vielen Dank für Ihr Interesse!

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